Restaurante Skina

Descripción Restaurante Skina

Interesante y atrevido. Este acogedor restaurante se encuentra en una zona peatonal del casco antiguo y recrea un ambiente actual, con el suelo en tarima y una excelente bodega acristalada. Su cocina creativa toma como base el recetario malagueño tradicional.

Una cocina mediterránea basada en productos de suma calidad, con toques de vanguardia, modernidad y creatividad, realizando una exquisita mezcla de contrastes, rescatando los sabores de la cocina tradicional andaluza, una cocina  de sensaciones y placeres, todo ello rehogado con una variada y selecta carta de vinos que hacen que el paladar de los comensales se eleve a la máxima expresión del buen gusto.

Restaurante Skina nació en 2005, bajo la tutela de Marcos Granda (sumiller y jefe de sala) cuya dirección comparte con Mauro Barreiro, responsable de cocina, culpables de la magia del placer culinario que impregna esta cocina de vanguardia. Todos ellos forman el equipo que proporciona a los clientes una velada llena de sabores.

Estilo y Especialidades Restaurante Skina

Lubina ahumada, risotto ahumado, bayas de gotxi y alcachofas. Paletilla de chivo lechal, apionabo y revuelto de espárragos. Yogur de albaricoques hecho en casa.

Fotos Restaurante Skina

Opiniones del Restaurante Skina.

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